HOT ! メラニー・デュピュイ　美しい焼き菓子の教科書　美しいタルトの教科書　3冊

美しいタルトの教科書美しいフランス菓子の教科書美しい焼き菓子の教科書購入したはいいもののなかなか使う機会が無く、宝の持ち腐れになってしまうので出品します。すでに絶版になっているものもあるので、貴重かと。一冊ずつが重量のある本なので宅急便で送ります！『美しいフランス菓子の教科書』本書は本国フランスをはじめ、ヨーロッパでベストセラーとなったフランス菓子のレシピブック。第一章では、基本の生地やクリーム、デコレーションなど46の基本技法を解説。第二章では、この基本レシピを応用したベーシックな焼き菓子から、贅沢なホールケーキなど、様々なフランス菓子53種のつくり方を美しい写真とイラストで紹介します。第三章では約20頁にわたり、材料説明や基礎的な技法説明も収録。フランス製菓レシピの決定版となる１冊です。『美しいタルトの教科書』フランス製菓レシピの決定版『美しいフランス菓子の教科書』の待望の続編は「タルト」を徹底解説。第1章ではタルト作りの基本となる生地＆クリーム20種の作り方、第2章ではタルトのレシピ20種を美しい写真とイラストで紹介します。基本の道具＆テクニック30種も収録！『美しい焼き菓子の教科書』生地作り・デコレーション・グラサージュなど焼き菓子の基本10種、パウンドケーキ・マドレーヌ・クッキーなどのレシピ31種、道具＆テクニックを美しい写真とイラストで徹底解説。簡単＆本格フランス焼き菓子とバリエーションが満載の1冊です。。ご当地キティ完全カタログ 1-3巻 3巻セット。HAWAIIAN MELE 3冊セット ハワイアン・メレ　鳥山親雄。シネマガイドブック他＆趣味性の強い映画研究本16冊セット。シャネルパーフェクトブック 極上シャネルワールド完全案内 2003Spring…。合計約33000円　日本文芸社眠れなくなるほど面白い　図解シリーズ36巻セット。スウェーデン製 ボビンレース用 枕 ピロー G limakra。JRA必勝バイブル 奥村俊一の競馬赤本 希少本。国風盆栽展　13巻セット。馬と踊ろう　クラウス・フェルディナンド・ヘンプリンク 復刻版 新品。DVD オプション倶楽部の勉強会 総復習編。天中殺　星の神秘と命運　西川満